8 giải pháp HVAC cho khu vực ăn uống nhà hàng

Các nhà hàng sử dụng năng lượng nhiều hơn khoảng 2,5 lần cho mỗi foot vuông so với các tòa nhà thương mại khác, và hầu hết năng lượng đó được sử dụng để sưởi ấm, thông gió và điều hòa không khí (HVAC). Điều đó có nghĩa là các giải pháp HVAC hiện đại có thể cung cấp cho chủ nhà hàng cách để nói tiền, giữ cho khách hàng thoải mái hơn và cải thiện các nỗ lực bền vững.

Nó không mất nhiều cho các nhà hàng để nhận ra tiết kiệm. Theo ENERGY STAR®, mức sử dụng năng lượng giảm từ 4% đến 5% cho mỗi mức độ họ có thể tăng điểm đặt bộ điều chỉnh nhiệt. Dưới đây là 8 giải pháp sẽ giúp chủ nhà hàng nắm bắt những khoản tiết kiệm đó¹. Giá mua của nhiều nâng cấp hiệu quả năng lượng có thể được bù đắp ít nhất một phần bằng giảm giá và ưu đãi. Những người khác thậm chí có thể được tài trợ với lãi suất 0% theo thời gian bằng cách sử dụng On-Bill Financing.

1. Sử dụng quạt trần được chứng nhận ENERGY STAR.Một trong những cách đơn giản, hiệu quả nhất để kiểm duyệt nhiệt độ cực đoan là sử dụng quạt trần. Tùy thuộc vào nhu cầu, chúng hút không khí mát mẻ từ sàn nhà hoặc lưu thông không khí ấm hơn từ trần nhà. Quạt trần được xếp hạng ENERGY STAR thực hiện công việc cực kỳ hiệu quả và khi được lựa chọn cẩn thận có thể tăng cường trang trí và không khí của phòng.
2. Sử dụng thiết bị HVAC kích thước phù hợp cho không gian.Theo Hiệp hội Hiệu quả Năng lượng (CEE), ít nhất 25% tất cả các thiết bị HVAC áp mái có kích thước quá khổ². Bởi vì họ không chạy ở hiệu suất cao nhất, họ sử dụng nhiều năng lượng hơn mức cần thiết và mặc quá nhanh. Thiết bị có kích thước phù hợp cắt giảm đáng kể chi phí năng lượng, tăng tuổi thọ của thiết bị và giảm phát thải khí nhà kính. Các khoản giảm giá, ưu đãi và tài trợ trên hóa đơn đối với các thiết bị HVAC tiết kiệm năng lượng có thể giúp mua các thiết bị mới hơn, hiệu quả hơn với giá cả phải chăng hơn³. Và họ sẽ tiết kiệm trong nhiều năm tới.
3. Tận dụng lợi thế của máy sưởi nhanh chóng khởi động.Một patio nóng là hấp dẫn nhiều người đi nhà hàng khi thời tiết trở nên mát mẻ, nhưng hàng hiên của thiên nhiên rất khó để sưởi ấm hiệu quả. Nếu bạn có một hiên, bạn có thể muốn làm nóng nó với máy sưởi patio. Chúng là những thiết bị tỏa nhiệt nhanh chóng, vì vậy chúng có thể được giữ cho đến khi cần thiết. Nó hiệu quả hơn nhiều và hiệu quả hơn so với việc bao quanh không gian hoặc giữ cho lò sưởi chạy liên tục.
4. Áp dụng màng trong suốt, phản xạ nhiệt để cửa sổ phòng ăn.Nếu một khu vực ăn uống có cửa sổ nơi mặt trời đánh trong thời gian dài, nó có thể trở nên quá ấm ngay cả trong những tháng lạnh. Gợi ý áp dụng một bộ phim phản xạ nhiệt, có thể làm giảm sự tích tụ nhiệt và giữ cho khách hàng thoải mái hơn.
5. Mặc dù có vẻ như một bản nâng cấp đơn giản, việc chuyển sang bộ điều nhiệt có thể lập trình có thể có tác động đáng kể đến việc sử dụng năng lượng tổng thể của bạn vì thiết bị liên tục theo dõi môi trường và phản ứng trước khi thay đổi nhiệt độ cần điều chỉnh đáng kể. Ngoài ra, bạn ít có khả năng quên tắt bộ điều nhiệt và giảm sử dụng năng lượng trong những giờ khi nhà hàng vắng khách hơn là chủ sở hữu hoặc người quản lý bận rộn.
6. Đừng bỏ bê các hệ thống HVAC trong phòng tắm.Thông gió trong phòng nghỉ có xu hướng chạy liên tục, vì vậy ngay cả việc giảm sử dụng năng lượng khiêm tốn cũng có thể tạo ra sự khác biệt theo thời gian. Quạt thông gió đạt tiêu chuẩn ENERGY STAR thường sử dụng năng lượng ít hơn 70% so với các mẫu tiêu chuẩn⁴.
7. Đảm bảo nhà bếp được thông gió hiệu quả.Nhiệt từ bếp nóng sẽ tràn ra khắp nhà hàng. Một cách để giảm cả sản xuất nhiệt và sử dụng năng lượng là bằng cách cài đặt các điều khiển thông gió dựa trên nhu cầu. Họ sử dụng cảm biến để theo dõi nấu ăn và thay đổi tốc độ quạt xả cho phù hợp. Chúng có thể giảm chi phí từ 30% đến 50% và có thể được lắp đặt trên thiết bị mới hoặc trang bị thêm cho máy hút mùi hiện có.
8. Thực hiện một kế hoạch khởi động / tắt máy cho các thiết bị thích hợp.Nếu các nguồn nhiệt trong nhà bếp đang chạy khi chúng không cần thiết, chúng tạo ra nhiệt mà hệ thống HVAC phải trung hòa. Bạn có thể thiết lập một kế hoạch khởi động / tắt máy để đảm bảo thiết bị chỉ chạy khi nó đang được sử dụng.

Đây chỉ là một vài trong số những gợi ý để bạn làm cho nhà hàng của bạn tiết kiệm năng lượng hơn. Những nâng cấp như vậy giúp giảm chi phí, giữ cho khách hàng thoải mái và có giá cả phải chăng đáng ngạc nhiên khi kết hợp với giảm giá, ưu đãi và tài trợ On-Bill Financing. Tìm hiểu thêm các mẹo hữu ích bằng cách tải xuống eBook miễn phí của PG&E25 Mẹo tiết kiệm tiền.

Tham chiếu trong bài viết:

1. STAR NĂNG LƯỢNG
2. STAR NĂNG LƯỢNG
3. Công ty Điện và Gas Pacific
4. STAR NĂNG LƯỢNG