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레스토랑 다이닝 구역을 위한 8가지 HVAC 솔루션
Date: 3월 12, 2024
레스토랑은 다른 상업용 건물보다 평방피트당 약 2.5배 더 많은 에너지를 사용하며, 대부분의 에너지는 난방, 환기 및 에어컨(HVAC)에 사용됩니다. 즉, 현대식 HVAC 솔루션은 레스토랑 소유주에게 돈을 말하고 고객을 더 편안하게 유지하며 지속 가능성 노력을 개선할 수 있는 방법을 제공할 수 있습니다.
레스토랑이 절약을 실현하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. ENERGY STAR®에 따르면, 에너지 사용량은 온도 조절기 설정점을 높일 수 있는 모든 정도에서 4%~5% 감소합니다. 다음은 레스토랑 소유주가 이러한 절감 효과를 포착하는 데 도움이 되는 8가지 솔루션입니다1. 많은 에너지 효율 업그레이드의 구매 가격은 리베이트 및 인센티브로 적어도 부분적으로 상쇄될 수 있다. 다른 사람들은 시간 경과에 따라 온빌 파이낸싱을 사용하여 0%의 이자로 파이낸싱을 받을 수도 있습니다.
- ENERGY STAR 인증을 받은 천장 팬을 사용하십시오.식음료를 조절하는 가장 간단하고 효율적인 방법 중 하나는 천장 팬을 사용하는 것입니다. 필요에 따라 바닥에서 시원한 공기를 끌어 올리거나 천장에서 더 따뜻한 공기를 순환시킵니다. ENERGY STAR 등급 천장 팬은 매우 효율적으로 작동하며, 세심하게 선택하면 실내 장식과 분위기가 더욱 좋아집니다.
- 공간에 적합한 크기의 HVAC 장치를 사용하십시오. 에너지 효율 컨소시엄(CEE)에 따르면 모든 옥상 HVAC 장치의 최소 25%가 오버사이즈입니다.2. 최고 효율로 달리지 않기 때문에 필요한 것보다 더 많은 에너지를 사용하고 너무 빨리 마모됩니다. 적절한 크기의 장비는 에너지 비용을 크게 절감하고 장비의 서비스 수명을 늘리며 온실가스 배출량을 줄입니다. 에너지 효율적인 HVAC 장치에 대한 리베이트, 인센티브 및 온빌 파이낸싱은 더 새롭고 효율적인 장치를 훨씬 더 저렴하게 구매할 수 있습니다3. 그리고 향후 몇 년 동안 절감 효과를 제공할 것입니다.
- 파티오 히터의 빠른 워밍업을 활용하세요. 날씨가 더 시원해지면서 온수 파티오는 많은 레스토랑 방문객을 매료시키고 있지만, 자연적으로 파티오는 효율적으로 데우기 어렵습니다. 파티오가 있는 경우 파티오 히터로 가열할 수 있습니다. 빠르게 가열되는 복사 장치이므로 필요할 때까지 보관할 수 있습니다. 공간을 에워싸거나 히터를 계속 작동시키는 것보다 훨씬 더 효율적이고 비용 효율적입니다.
- 다이닝룸 창문에 투명한 열 반사 필름을 붙입니다.식당에 햇빛이 오랫동안 닿는 창문이 있는 경우, 서늘한 달에도 지나치게 따뜻해질 수 있습니다. 열 축적을 줄이고 손님을 더 편안하게 할 수 있는 열 반사 필름을 바르도록 제안합니다.
- 간단한 업그레이드처럼 보이지만, 프로그램이 가능한 온도 조절기로 전환하면 장치가 지속적으로 환경을 모니터링하고 온도 변화가 상당한 수정을 요구하기 전에 반응하기 때문에 전반적인 에너지 사용에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 매장이 바쁜 주인이나 매니저보다 비점유 상태일 때 온도 조절기를 끄고 에너지 사용을 줄이는 것을 잊을 가능성이 훨씬 적습니다.
- 화장실 HVAC 시스템을 소홀히 하지 마십시오.화장실 환기는 지속적으로 작동하는 경향이 있으므로 에너지 사용량을 약간 줄여도 시간이 지남에 따라 차이를 만들 수 있습니다. ENERGY STAR 인증 환기 팬은 표준 모델보다 70% 적은 에너지를 사용하는 경우가 많습니다4.
- 주방이 효율적으로 환기되는지 확인합니다. 뜨거운 주방의 열은 레스토랑 전체에 쏟아집니다. 열 생산과 에너지 사용량을 모두 줄이는 한 가지 방법은 수요 기반 환기 제어를 설치하는 것입니다. 센서를 사용하여 조리를 모니터링하고 그에 따라 배기 팬 속도를 변경합니다. 비용을 30%에서 50%로 절감하고 새 장비에 설치하거나 기존 후드에 개조할 수 있습니다.
- 적절한 가전제품에 대한 가동/종료 계획을 구현합니다. 주방의 열원이 필요하지 않을 때 작동 중인 경우, HVAC 시스템이 중화해야 하는 열을 생성합니다. 장비를 사용할 때만 작동하도록 시작/종료 계획을 수립할 수 있습니다.
다음은 매장의 에너지 효율을 높이기 위한 몇 가지 제안 사항입니다. 이러한 업그레이드는 리베이트, 인센티브 및 청구 시 자금 조달과 결합될 때 비용을 절감하고 고객을 편안하게 하며 놀랍도록 저렴하게 유지하는 데 도움이 됩니다. PG&E의 무료 전자책인 25가지 비용 절감 팁을 다운로드하여 유용한 팁을 자세히 알아보십시오.
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