8 formas de ahorrar en costes de agua para hostelería

Desde duchas de huéspedes hasta cocinas, los hoteles y centros vacacionales pueden reducir los gastos operativos de hospitalidad al usar agua y energía de manera más eficiente. La eficiencia energética y del agua puede traducirse en ahorros de costes para las instalaciones de hostelería mediante la instalación de accesorios de eficiencia energética, el cambio de comportamiento de los empleados y la invitación a los huéspedes a conservar.

Según la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de los EE. UU., el 17 % del agua suministrada públicamente y el 18 % de la energía son utilizados por los proveedores de hostelería. El uso de agua y el consumo de energía de una instalación de hostelería están relacionados. Los hoteles, moteles y centros vacacionales son candidatos sólidos para reacondicionamientos de hospitalidad con el objetivo de reducir el consumo de energía.

Las medidas eficientes de agua afectan al consumo de energía

Los hoteles pueden implementar una serie de acciones de agua eficientes que afectan el consumo de agua y energía. Esta lista de acciones más fáciles de implementar puede generar ahorros de gastos operativos para una instalación de hostelería en un período de tiempo relativamente corto.

1. Instalación de aireadores de flujo bajo en los baños. Los grifos de lavabo manual pueden usar hasta 10 galones de agua por minuto cuando no están equipados con aireadores de agua eficientes.¹ Los aireadores de bajo flujo pueden ayudar a reducir el uso de agua, lo que resulta en ahorros en los costos de calentamiento del agua.
2. Controlar la temperatura del agua. Compruebe constantemente los requisitos de temperatura en las diferentes áreas de su instalación. Trabaje para mantener los requisitos de temperatura óptimos para asegurarse de que el calentador de agua de su instalación no esté sobrecargado.
3. Llamar la atención sobre las fugas. Las fugas pueden equivaler a residuos. Los hoteles pueden educar a su personal sobre la importancia de llamar la atención del personal de mantenimiento o de la gerencia sobre las fugas y otros problemas del edificio. Hacerlo de inmediato puede evitar más daños y posibles altos costes a largo plazo.
4. Implementación de accesorios de fontanería de bajo consumo. Hay más opciones que nunca para fontanería energéticamente eficiente. Los accesorios como los cabezales de ducha con aireación y otras opciones que cuentan con válvulas de pausa o cierre pueden ayudar a reducir el exceso de agua y el uso de energía asociado.

Opciones de eficiencia de agua exterior

El paisajismo, dependiendo de la propiedad y la ubicación del hotel, puede usar más agua que el saneamiento o la limpieza. El uso de una tecnología de irrigación eficiente puede ayudar a las empresas hoteleras a aplicar el nivel adecuado de agua necesario para cada área.

Los sistemas de irrigación por goteo y los cabezales de pulverización rotativos son solo algunas de las tecnologías que ayudan a reducir el uso de agua. Según la EPA, los cabezales de pulverización rotativos suministran agua en un chorro grueso para una mejor cobertura de la planta y para evitar que el agua se pierda debido a la evaporación y el viento. Otra tecnología, los controladores de irrigación basados en el clima (WBIC, por sus siglas en inglés) utilizan los datos meteorológicos para ajustarse a la programación de un sistema de irrigación. Con información sobre las condiciones climáticas, proporcionada por su estación meteorológica local, un controlador basado en señales puede actualizar el programa actual para sistemas de irrigación inteligentes para un uso más eficiente del agua.

Menores costes de instalación

Los equipos de eficiencia energética, como los calentadores de agua y las calderas de calentador de agua, suelen tener un impacto medible en la reducción del consumo de energía y los gastos operativos. Los hoteles que decidan reemplazar el calentador de agua de sus instalaciones deben considerar los siguientes pasos para asegurarse de obtener el mejor equipo para las necesidades de sus instalaciones al mejor precio:

1. Busque la etiqueta. Comprender el factor de energía (EF) o la etiqueta de eficiencia térmica de un calentador de agua permite a las empresas conocer su uso de energía. La etiqueta amarilla de la guía energética también muestra el coste medio de uso. Los productos con un EF más alto proporcionan una mayor eficiencia.
2. Utilizar la experiencia del sector. Los contratistas y técnicos pueden proporcionar las mejores prácticas de mantenimiento y conocimientos de la industria para instalaciones o reacondicionamientos sin problemas.
3. Solicite un reembolso o incentivo. Las empresas pueden utilizar los descuentos disponibles de PG&E para calentadores de agua. Los programas de respuesta a la demanda de la empresa también pueden ayudar a los proveedores de hostelería a aprovechar los incentivos que ayudan a reducir aún más los costos operativos.
4. Completar una auditoría energética. Las auditorías energéticas con PG&E pueden ayudar a los hoteles a identificar qué tipos de reacondicionamientos les proporcionarían el mayor ahorro de costes.

Desde propano hasta electricidad, gas natural o solar, los contratistas pueden ayudar a los proveedores de hostelería a elegir el tipo de calentador de agua adecuado para sus necesidades comerciales. También pueden ayudar a iniciar una auditoría energética, una forma eficaz para que los hoteles aprendan sobre el uso de la energía e identifiquen opciones de eficiencia personalizadas.

Para dar el siguiente paso y lograr un mayor ahorro energético en hostelería, descargue el libro electrónico "Cómo obtener los mejores resultados de un proyecto de iluminación o climatización" de PG&E. Descubra qué prácticas recomendadas puede implementar para aumentar la longevidad y la eficacia de su sistema de gestión del agua.

https://www.epa.gov/watersense/bathroom-faucets